当一个食品或饮料被标榜为“0糖0脂0卡”时，它仍然可能具有甜味，这是因为它们可能含有所谓的“代糖”。代糖是一种食品添加剂，用于给食品增添甜味，而且它们的种类繁多，包括人工合成品如三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜，以及一些天然的甜味剂，如甜菊糖苷和罗汉果甜苷等。

特别是在某些声称“0糖”的饮品中，可能会添加赤藓糖醇作为甜味来源。