1 营养作用：能量是由碳水化合物、脂肪和蛋白质(氨基酸)在体内氧化而释放的,其不足或过高都会影响生物的生长,所以在养殖中必须要考虑能量与蛋白质的平衡问题,而钾恰好能处理两者之间的关系。

2 和其他元素协调，调节渗透压的平衡，提高水产品的成活率，钾离子是细胞液中的重要电解质,能促进代谢反应,调节渗透压的平衡。在水产养殖过程中,钾协同氯、钠、钙、镁等元素，维护水体的渗透压环境，水产养殖品种才能够生存。