要制作美味又简单的面包糠，首先需要准备好干面包切成小块放入烤箱中烘烤至金黄色并完全干燥后，使用食物处理器进行打碎。

接着，在平底锅中加入少许橄榄油和蒜末，炒香后加入面包糠和适量的盐进行炒熟即可。如果喜欢更多层次的口感，可以在制作面包糠时加入芝士、香草等调料。这样制作出来的面包糠颜色金黄，口感香脆，用来蘸蔬菜、肉类或者作为煎饼的外层都非常美味。