1. 因为挑酥有着多样化的口感和独特的风味。

2. 桃酥的口感丰富多样，外层酥脆，内层酥软，让人一口咬下去能够感受到不同的质地变化，给人带来愉悦的食用体验。

同时，桃酥的独特风味也是其卖点之一，桃酥的馅料通常采用新鲜的桃子，搭配上独特的配料和调味品，使得桃酥具有浓郁的桃子香气和独特的口味，让人回味无穷。

3. 此外，桃酥还有一些延伸的卖点。

例如，桃酥作为一种传统的糕点，具有浓厚的文化底蕴，吃桃酥也可以感受到传统文化的魅力。

此外，桃酥还有一定的营养价值，桃子富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。

因此，桃酥不仅仅是一种美味的糕点，还具有一些健康和文化的价值。