步骤1

糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净

步骤2

起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味

步骤3

倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟

步骤4

再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干

步骤5

放水至刚刚没过所有材料，煮开

步骤6

倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可

烹饪技巧

咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃

因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了

糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的