卡姆酒是一种产自墨西哥的蒸馏酒，其原料为蓝色龙舌兰。它以其浓烈的苦味和芳香迷人的香味而著称。卡姆酒在调制鸡尾酒中被广泛使用，尤其以玛格丽特、龙舌兰日出和莫吉托等著名鸡尾酒为代表。卡姆酒的特点是淡黄色到淡绿色的颜色，口感清新，质地柔和，卡姆酒中含有40％的酒精浓度。它是一种非常受欢迎的酒类，适合各种场合，如聚会、餐会、派对等。