是的，衡水学生类别降级需要填表。学生类别降级是一个比较严肃的事情，需要学生和家长的认真对待，按照学校的要求填写相关表格和材料，提供充分的证明材料，以便顺利完成类别降级申请。

同时，学校也会认真审核申请表格和材料，确保降级决策的公正和合理。因此，学生和家长需要认真对待类别降级的相关手续，遵守学校的管理规定，并积极配合学校的审核工作，以确保自己的权益和合法利益得到保障。