莫小仙自热火锅以辣度著称，分为22度和8度的辣度选择。其内含多种食材，如土豆、莲藕、海带、竹笋、木耳、金针菇以及大块牛肉，口感软糯香脆可口。特别是油豆皮，经过汤汁浸泡后显得格外美味。

莫小仙自热火锅好吃