计算BMI值的编程流程：用户输入身高和体重，程序通过公式计算BMI值，判断BMI值所处的范围确定用户的健康状态，最后输出结果。

具体公式为BMI = 体重(kg) / (身高(m) * 身高(m))，BMI值在18.5以下为偏瘦，18.5-23.9为正常，24.0-27.9为过重，28.0及以上为肥胖。编程时应注意数据类型的正确性，保证公式计算结果精准，并合理运用判断语句输出结果。