上领子的差动应该在领子与肩部相连的位置。这是因为上领子的主要作用是保护脖子和颈部，使得衣服与身体自然贴合。

如果差动位置过低，会导致衣领过宽，使得衣服整体松散，没有立体感；反之，如果差动位置过高，会导致衣领固定过紧，使得穿着不舒适。因此，选择合适的差动位置是确保上衣领子穿着舒适、体现衣服整体美观和完美剪裁的关键要素。