三旦羊肉汤，口味比较醇厚，但是偏重。春节期间，该店休息五天，初六开始营业。

早上6点左右，第一锅汤就可以出锅了，一直营业到中午11点以后，但是中午以羊肉面或烩面为主，因此中午去的话，可能喝不到。

晚上营业到9点左右。

如果你去的晚，实在想喝汤，可以和老板说一下