酒店有权根据预订政策来限制客人是否可以取消预订。这是基于商业考虑，以确保酒店经营的稳定性和可持续性。但是，这种政策应该合理且公正，并在预订时明确告知客人。如果客人对此不满意，可以选择预订其他酒店或者选择更灵活的预订政策。