明末清初的思想之所以属于儒学范畴，主要是因为这些思想家的理论主张和核心观点都是在儒家思想的基础上进行批判、继承和发展的。

儒学，即儒家思想，由孔子创立，注重人的自身修养，强调人与人之间的和谐关系，提倡仁政爱民、孝顺父母、尊重知识等道德观念。这些核心思想在儒家经典中得到了充分体现，并经过历代的传承和发展，成为了中国传统文化的重要组成部分。

在明末清初时期，社会发生了巨大的变革，传统的儒家思想也受到了挑战。然而，这一时期的思想家们并没有完全抛弃儒家思想，而是在其基础上进行了深入的反思和批判。他们针对当时社会的现实问题，提出了许多新的观点和主张，这些观点和主张虽然与传统的儒家思想有所不同，但仍然是在儒家思想的基本框架内进行的探讨和发展。

例如，一些明末清初的思想家批判了程朱理学的虚伪性，认为“理”在百姓的日常生活之中，从而否定了“存天理，灭人欲”的理论。他们提出“绝假纯真”的“童心说”，反对礼教的虚伪与官场的欺诈。这些观点虽然对传统的儒家思想进行了批判，但仍然是在儒家思想关注人的道德修养和社会和谐的基本精神下进行的。

此外，明末清初的思想家们还继承了儒家思想中的民本思想，批判了君主专制，主张以“天下之法”取代皇帝“一家之法”，提倡经世致用等观点。这些观点都是对儒家思想中关于政治和社会治理方面的理论的继承和发展。

因此，可以说明末清初的思想是儒家思想在特定历史时期的批判、继承和发展，它们仍然属于儒学范畴。这些思想家的理论主张不仅丰富和发展了儒家思想，也为中国传统文化的传承和发展做出了重要贡献。