要去掉橱窗带货商品视频下的字，首先需要确定字幕是通过哪种方式加入到视频中的。如果是在视频制作过程中加入的字幕，那么需要打开视频编辑软件，将字幕层的可见性设置为隐藏或删除字幕层。

如果是在上传视频到平台后加入的字幕，可以登录到相应平台的后台管理界面，找到对应的视频进行编辑，将字幕层的可见性设置为隐藏或删除字幕层。需要注意的是，在删除字幕之前，一定要确认自己是否有权利对视频进行修改或删除，以免违反平台规定或侵犯他人的知识产权。