首先，挑选温柔奶猫需要考虑它的性格和健康状况。要选择身体活泼，毛发亮丽，眼睛明亮，毛团呈圆形的猫咪。

在观察时，应该注意猫咪是否习惯人类的接触，是否温顺以及是否容易受惊。如果有机会，可以与猫咪互动一下，了解其个性和行为。

最后，如果你有选择权，选择猫咪的出生环境和抚养者也是非常重要的。一般来说，经验丰富的抚养者会更有可能培养出温顺的奶猫。