面筋350g，盐，白糖，酱油（味极鲜酱油），蚝油，孜然粒， 孜然粉各少许

制作过程：

1. 把面筋切成薄片放入碗里。

2. 加盐、鸡精、蚝油（可放多一点）、白糖、酱油、孜然粒。

3. 搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。

4. 到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。

5. 烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。

6. 全部晾好后，在面筋上刷一层油（油记得多刷一点），再撒上孜然粉即可。

7. 放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟即可