如果餐桌太大，可以考虑以下几种布置方案：

缩小椅子尺寸：如果餐桌的宽度过大，可以考虑使用较小的椅子，这样可以让餐桌看起来更紧凑。同时，也可以根据需要调整椅子的位置，使其更加舒适。

调整餐具和装饰品：餐具和装饰品也可以用来调整餐桌的布置。例如，可以选择不同尺寸的餐盘、碗、杯子等，或者添加一些装饰品，如花瓶、烛台或照片框，来增加餐桌的氛围和美感。

调整座椅位置：如果餐桌太大，也可以通过调整座椅的位置来创造一个更加舒适的用餐环境。例如，可以将座椅靠墙摆放，或者将一些座椅移动到餐桌的一侧或角落，这样可以让餐桌看起来更加紧凑。

使用隔板或屏风：如果需要进一步缩小餐桌的尺寸，可以考虑在餐桌和墙壁之间添加隔板或屏风。这样可以遮挡一部分空隙，让餐桌看起来更加紧凑。

总之，以上这些方法都可以用来调整餐桌的布置，让餐桌看起来更加紧凑和舒适。