1、星海小吃街营业时间是晚上6点至10点。

2、因为星海夜市是一个夜市，为了保证夜市的特色和经营，所以只在晚上开放。

晚上6点是一个合适的时间开始营业，到晚上10点结束营业，这个时间足够人们在晚上休闲和购物。

3、另外，大连市还有其他很多夜市，如万达广场夜市、星海广场夜市等等，除了星海夜市，这些夜市的营业时间也是晚上6点至10点左右。

因此，如果您想在夜晚购物或休闲，这些夜市是不错的选择。