材料：

薏米100g，椰浆250ml，水适量

做法：

1. 将薏米洗净后浸泡2小时；

2. 用高压锅将薏米煮烂，大约需要30分钟；

3. 加入椰浆和适量的水，继续煮沸约5分钟即可。

注意事项：

1. 煮薏米时一定要加足量的水，否则容易糊底；

2. 如果你喜欢更浓稠的口感，可以适当减少加入的水量；

3. 可以根据个人口味加入适量的糖或盐调味。