减脂期间晚餐可选择以下食物：

1. 容易消化食物：比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋汤等，能够帮助消化和吸收食物。

2. 含维生素水果和蔬菜：比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿，增加饱腹感且不会导致脂肪堆积。