洋葱焖牛肉是一道经典的家常菜，下面是一份简单的做法：

所需材料：

牛肉（切成小块）：400 克

洋葱（切成薄片）：2 个

姜（切成薄片）：2 片

蒜（切成薄片）：2 瓣

料酒：1 汤匙

生抽：2 汤匙

老抽：1 汤匙

白胡椒粉：适量

盐：适量

食用油：适量

香菜（切碎）：适量

做法：

牛肉加入料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制 20 分钟。

热锅凉油，放入牛肉翻炒至变色。

加入洋葱，姜和蒜翻炒均匀。

加入一杯水，盖上锅盖，小火焖煮 20 分钟。

待汁变浓稠时，撒上香菜即可。

这道洋葱焖牛肉做法简单，口感香嫩，与米饭搭配更佳。