年糕糍粑是一种传统的中国小吃，口感韧性十足，香甜可口。其家常做法非常简单，只需将年糕切成小块，然后用手揉压成饼状，放进蒸锅中蒸熟，待冷却后晾干并撒上少许干淀粉，即可翻炒入锅中煮熟成糯米糍。

如果想做糯米粑，则需要在蒸熟的年糕中加入糯米粉和水，揉成软硬适中的面团；接着将面团切成小块，用手搓成条状，再切成小粒，放进蒸锅中用旺火蒸熟，即可制成糯米粑。