可以的，但是还是新鲜的比较好。也可以用其他的自制。

大多数情况下，红薯多用来钓鲤鱼，土豆则能在钓鲤鱼同时，引来草鱼或鲫鱼咬钩。自制鱼饵的具体做法是将准备好的红心红薯放到蒸锅内蒸到七八成熟，即竹签刚刚能穿过且没果肉残留即可。钓友前往水库钓鱼时，需将煮熟的红薯切成小方块挂钩，钓草鱼和鲤鱼时切2~3厘米，钓鲫鱼时切1厘米或1厘米以下。如果红薯煮的太黏，可以在鱼饵中加入占总饵比例百分之三十的面粉，蛋清或清水搓团，钓鱼时取饭粒大小的饵团放到钩尖上即可作钓。土豆饵的制作方法与红薯饵相同。