石英砂岩可以雕刻，但是它的硬度比较高，需要使用更耐磨的工具和技术。这种砂岩通常具有细密的结构，因此需要费心挑选具有适当稳定性的岩块进行雕刻。此外，对于更复杂的设计需要更高技术的工匠。在制作过程中需要小心掌握每一步，不仅需要注重每一个细节，还需要对每一步的处理进行优化，以确保最终的雕刻作品美观、无缺陷。总之，石英砂岩可以雕刻，但是需要更高的技术水平和专业知识。