并非所有狮子不吃犀牛，但是大多数狮子很少主动攻击成年犀牛，因为它们拥有坚硬的皮肤和角，具有很强的自卫能力。

狮子通常选择攻击比较弱小的猎物，如羚羊、斑马等。

此外，狮子也会依靠狩猎技巧和族群合作来获取食物。

另外，狮子不吃犀牛也有助于维持生态平衡，因为犀牛是草食性动物，它们帮助维持大草原的平衡，防止过度的灌木丛生和草场退化。

值得一提的是，有些地区的狮子会主动攻击犀牛，可能是由于环境变化和生态系统的改变导致行为习惯发生了变化。