中国女子乒乓球队在历届奥运会上的夺冠历程如下：

1988年汉城奥运会：陈静获得女单冠军。

1992年巴塞罗那奥运会：邓亚萍获得女单冠军。

1996年亚特兰大奥运会：邓亚萍再次获得女单冠军。

2000年悉尼奥运会：王楠获得女单冠军。

2004年雅典奥运会：张怡宁获得女单冠军。

2008年北京奥运会：张怡宁再次获得女单冠军。

2012年伦敦奥运会：李晓霞获得女单冠军。

2016年里约奥运会：丁宁获得女单冠军。

以上就是中国女子乒乓球队在历届奥运会上的夺冠历程。她们凭借出色的技术和坚韧的毅力，一次次站在了最高领奖台上，为国家争得了荣誉。