租赁鱼塘合同纠纷可以通过诉讼和仲裁两种方式解决。通过诉讼解决纠纷需要申请立案，接受法院调解或判决。通过仲裁解决纠纷需要双方申请仲裁机构，接受仲裁结果。在解决纠纷的过程中，需要认真检查合同条款，明确双方权利义务，充分举证，保护自己的权益。