以下是一些江西能快递的特产：

- 金燕耳：食用菌类，具有较高的营养价值。

- 辣椒粉：有粗细两种，可用于烹饪。

- 老字号花蝴蝶：不同味道的大辣片，有蒜香、五香、孜然等口味。

- 郑新初烤鲜牛肉：内有真肉，口感香辣。

- 多味花生牡丹亭：花生制品，口感丰富。

- 腐竹：有四种不同的形态。

- 老式大辣片花蝴蝶：辣片零食，味道香辣。

- 南昌拌粉渣渣辉：拌粉类美食，味道香辣。

- 齐云山南酸枣糕：酸甜口味的糕点，口感软糯。

此外，江西还有很多其他的特产，如东来月饼、九江茶饼、鱼、小日子饼干、季季红火锅底料、香酥豆、南瓜干、七云山枇杷膏、黄元米果、糖糕、肉松蚕豆、烤鲜牛肉等。