需要人工授粉才能让香水柠檬开花。

香水柠檬的雄花和雌花是分开的，如果只开雄花而不开雌花，就需要通过人工授粉来让花开放受精，否则雌花无法受精，就不会开花结果。

进行人工授粉时，首先需要选择较为强壮的雄花，从雌花中取出柱头，在雄花上轻轻划过，使花粉粘附在柱头上，待几天后就可以看到茂盛的果实了。