红酒一般醒酒半小时左右。红酒醒酒时间根据红酒风格而定，一般以果香味为主的新酒，醒酒15分钟左右就足够；单宁厚重的红酒，醒酒时间半小时以上两小时以内都可以；陈年老红酒，换瓶隔渣就可以尽快饮用。