NOC和蓝桥杯都是具有较高含金量的竞赛，但它们的侧重点和赛制有所不同。

NOC的参赛者需要完成指定的题目和任务，并在规定时间内提交作品。同时，NOC的奖项设置也非常丰富，包括特等奖、金奖、银奖、铜奖等多个奖项。而且，NOC还为参赛者提供了实习、就业和创业等方面的机会。由于NOC是教育部白名单，所以它在推动全球高校之间的交流与合作方面具有重要作用。

蓝桥杯主要面向全国高校学生，更加注重培养学生的实践能力和创新精神，奖项设置也更加丰富。蓝桥杯的初赛知识面非常广泛，要求参赛者具备扎实的编程基础和算法设计能力。蓝桥杯的赛制和题目难度相对较大，但它的竞赛环境相对稳定，比赛时间相对较短，对参赛者的综合素质要求较高。

综上所述，NOC和蓝桥杯都是具有较高含金量的竞赛，具体哪个竞赛的含金量更高，还需要根据参赛者的兴趣和目标来决定。