养元青是由中国科学家李克用发明的。

原因是李克用是中国科学院院士，他在研究食品科学和营养学方面有着丰富的经验和知识，他发现了养元青的制作方法和配方，并成功将其推向市场。

养元青是一种富含营养的饮料，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。

李克用的发明不仅为人们提供了一种健康的饮品选择，也为食品科学和营养学领域的研究做出了贡献。