配方如下：

主料：猪肉馅500克，白萝卜约150克。

把姜蒜粒和葱白,剁碎,倒入肉馅 把白萝卜擦丝 倒入锅里焯水 把多余的水漏干,用刀把萝卜剁几下,不要太长的丝了 把萝卜倒入肉馅加盐鸡精拌匀 加入红薯粉(芡粉) 搓成条,上锅蒸15分钟 蒸好的丸子,一次可以多蒸一些,放冰箱里,想吃切片,蒸热或煮汤都可以。