糖色熬好后可以与之前的糖色放在一起，但需要注意以下几点：

熬好的糖色应该与之前的糖色保持相同的火候和时间，以确保糖色的质量和口感。

如果之前的糖色已经放置了一段时间，可能会氧化或变质，影响糖色的品质和口感。因此，熬好的糖色应该与新鲜的糖色混合使用，以保证品质和口感。

在将糖色与之前的糖色混合时，应该注意糖色的量，以免过多或过少影响菜品的质量和口感。

总的来说，糖色熬好后可以与之前的糖色放在一起，但需要注意火候、时间、品质和用量等因素，以确保菜品的质量和口感。