首先用热水浸泡坚果可防止核桃仁在剥壳的过程中破碎。核桃在热水中浸泡24小时,这将使外壳变软并更容易破裂。
把核桃放在打开的门、合页和门框之间,慢慢关上门,使铰链紧紧地压在核桃上。
随着一声爆裂声,开门收起破碎的核桃,这时就可以方便地把核桃仁从碎掉的核桃壳内取出。