盐城东台过节补助600元的人如下：

对春节期间留东台的规上工业企业非盐城籍员工（2023 年 1 月企业参保状态），按 600 元 / 人的标准发放消费券。国有企业投资的文体、旅游场所向留东台员工及其家属免费开放。