选择系统盘启动的步骤如下：

连接两个磁盘：将两个磁盘都连接到电脑，确保它们都能被电脑识别。

进入BIOS设置：重启电脑，并在电脑启动时按下相应的BIOS进入按键（通常是DEL、F2、ESC等），进入BIOS设置界面。

选择启动盘顺序：在BIOS设置界面中，找到启动盘顺序设置选项，如"Boot Sequence"或"Primary Boot Sequence"。

选择系统盘：在启动盘顺序设置中，可以看到两个磁盘的列表。通常，系统盘会有一个标签或描述，如"Windows"或"OS"。选择你要启动的系统盘作为优先级最高的启动项。

保存设置并退出：在设置完成后，保存更改并退出BIOS设置界面。电脑将重新启动，并从你选择的那个系统盘开始启动。

注意：在进行此操作之前，请确保你了解每个磁盘的内容和用途，以避免误操作导致数据丢失或系统损坏。