要给宝宝用小圆奶酪做面，我们可以先将奶酪事先切成小块，并放入碗中加入适量的水。

然后将碗放在微波炉中加热，每次热10-15秒，直到奶酪融化成浓稠的奶汁。

接着，将已经拌好的面粉放入奶汁中搅拌均匀，然后把揉好的面团放在案板上，揉至面团光滑。

最后，我们可以将面团擀成薄片，然后用刀切成所需的形状，煮至熟即可。这样处理奶酪过程中，可以保留奶酪原有的营养物质，让宝宝吃得更健康。