七月花酒是一款花香浓郁、口感清雅的酒品，其配方主要包括：七月花：即金银花，是一种芳香植物，具有清热解毒、消暑降温的功效。

糯米：糯米为酿酒的原料，能提供酒体所需的糖分和营养物质。

酒曲：酒曲是酿酒过程中必不可少的，它含有酵母菌，能够将糖分转化为酒精。

水：水是酿酒的重要组成部分，它能够溶解其他原料，促进发酵。 酿制方法： 将糯米淘洗干净，浸泡一夜。 将浸泡好的糯米蒸熟，冷却至室温。 将酒曲磨成粉末，与蒸熟的糯米混合均匀。

将混合好的糯米饭团放入容器中，加入适量的水，密封发酵。

发酵完成后，将酒糟过滤，得到酒液。 将酒液装入瓶中，密封保存，即可饮用。