选择陶瓷餐具时，安全性是一个重要的考虑因素。一般来说，选择无铅、无毒的陶瓷餐具较为安全。此外，购买陶瓷餐具时，应选择正规品牌和渠道，避免购买劣质、假冒伪劣的产品。

在使用陶瓷餐具时，也应注意避免使用过热或过冷的食品，以免引起爆裂或变形。总的来说，选择质量好、正规品牌的陶瓷餐具是确保安全性的关键。