公务员双盲是指在公务员招聘面试过程中，采用双盲评分方式，即评委和应聘者相互不知道对方的身份和背景，以确保公正、客观、公平的评选结果。

双盲评分方式是指在公务员面试中，评委和应聘者相互不知道对方的身份和背景，评委只能看到应聘者的答题情况和表现，而不能看到应聘者的姓名、性别、年龄、学历、工作经历等个人信息。同样地，应聘者也只能看到评委的问题和评分情况，而不能看到评委的身份和背景。