黑巧克力：黑巧克力通常含有较少的添加剂，因为它们主要由可可固体和糖制成。可可固体含量越高，添加剂就越少。

有机巧克力：有机巧克力由有机可可豆制成，并按照有机标准生产。这通常意味着它们不含合成农药或化肥，并且不含人工添加剂。

生巧克力：生巧克力是未经加热处理的巧克力。这有助于保留可可豆中的天然风味和营养成分。

生巧克力通常不含添加剂，但它们也可能含有更少的糖和脂肪。