1、表皮颜色
红皮花生和普通花生在表皮颜色上就有明显区别,这两种花生去掉外层的硬壳以后可以得到里面的花生米,红旗花生的花生米颜色多为深红色,而普通花生的花生米外表颜色多为粉红色,把这两种花生放在一起对比,会发现他们表皮的颜色有深有浅,而且区别十分明显。
2、外观区别
红皮花生和普通花生在外观上也有明显区别,他们除了表皮颜色不同以外,从外观上看红皮花生多是4粒连续存在一起,去掉外壳以后能得到4粒花生米,这样的花生也叫4粒香,而普通花生米多是两粒花生米,连在一起,去掉外壳以后只能得到两粒或三粒花生米,这种花生多会被人们叫做白沙。