手撕牛肉是一种人类食品，虽然含有蛋白质和营养物质，但并不适合仓鼠食用。仓鼠的消化系统和饮食需求与人类不同，食用人类食品可能会导致消化不良、营养过剩、甚至生病。因此，不建议给仓鼠喂食手撕牛肉。