可以发芽的。

红薯可以自行发芽，但是坏掉的部分不适合种植。红薯属于块状茎，布满很多不定芽口。只要温湿度合适没有烂的地方就会长芽，只不过长势不太好，如果是搞繁育苗的话建议还是用健康的。