绿红豆可以混着煮，因为它们在烹饪过程中有相似的煮熟时间和煮烂程度，都需要加水煮或蒸一段时间后才能达到理想的软烂程度。混着煮的话，可以让两种豆类进行充分的交融，口感更加丰富，而且也可以提高烹饪的效率。不过需要注意的是在调制糖水或其他食品中使用时，两种豆类的颜色可能会相互影响，因此需要谨慎处理和搭配，以确保美食的展示效果。