大功率抽油烟机电机的大小与抽油烟机的功率、风量、噪音等因素相关。一般来说，大功率抽油烟机电机的功率在500瓦以上，而对于风量要求较高的大型商用厨房，功率可能会达到2000瓦甚至更高。同时，在选购抽油烟机时，也需要考虑到电机的制造质量和噪音大小，以确保健康、安全、舒适的使用体验。