新丰县属于广东省韶关市下辖的一个县级行政区，其归属于韶关市是因为历史上新丰县一直隶属于韶关地区，也受到韶关市政治、文化、经济等方面的影响。此外，新丰县与韶关市地理位置相近，交通便捷，也是新丰县归属于韶关市的一个重要因素。因此，新丰县属于韶关市是历史、地理、政治、文化等多种因素共同作用的结果。