三大特产：古特伯，鱼子酱，抓饭。

1. 古特伯这是一种半月形的烤面饼。味道甜中带一点脆，非常特别。

2. 鱼子酱,是由里海海中特有的鲟鱼卵所制成的珍贵食材。

3.)阿塞拜疆有几十种抓饭口味,每个地区都有自己的特别的食谱。