鞠礼指的是一种将手抱在胸前或抬起到头顶，行礼或表示敬意的动作。它起源于古代的儒家文化，是一种向上级或长者表示敬意的礼节。在现代社会中，鞠礼的形式和用途也在不断变化，不仅仅是一种表示敬意的礼节或行为，还被广泛运用在各种场合中，如体育赛事、婚礼、宴会、颁奖典礼等。

而鞠礼这个名字，寓意为温良和顺、保守平安多数。其中，“鞠”字有弯曲的含义，来源于古代的祭祀仪式“鞠祭”，即将祭品弯曲成圆形摆放，以示虔诚、忠诚和决心。而“礼”字则代表着尊重、以礼相待等意义，通过祭论鬼神而获得幸福，或封建统治者所规定的社会行为法则、规范、仪式。

总的来说，鞠礼是一种充满敬意和尊重的礼节，既承载了古代文化的深厚底蕴，也在现代社会中发挥着重要的作用。